回らないかっぱ寿司ができました

カッパ寿司に行ったら、回らないカッパ寿司に遭遇しました。お寿司が回っていません。すべて注文式です。

今回行ったのは埼玉県の幸手店です。ホームページを見ても何も違うとは書いていないです。

確かに私は、回っているお寿司を取らないので、合理的です。

 

今までの回転レーンも注文専用レーンに変わってます。下のレーンも新幹線が運んでくれます。

注文はテーブル中央にあるタッチパネル式のディスプレイから注文です。ターンテーブル式なので、どの席にいても画面が回って来ます。

お皿は丸形ではなく四角型です。これだけでもちょっと高級感が出ます。すべてのお寿司にはわさびが付いていないので、ご自分で好きな分量を足して下さい。

お醤油は空気に触れない密閉ボトルで、さらに美味しくお寿司を頂けます。ヒゲタ醤油でした。

すべての注文がタッチパネルからなので、お会計も画面に出てくるので、お皿を数えなくても金額が分かります。

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新業態とはちょっと違う

カッパ寿司が新しい業態として展開し始めている「鮨ノ場 青山オーバルビル店」を始め、お酒を中心としたい人も取り込むようにしているようです。しかし今回の幸手店はこの「鮨ノ場」とはちょっと違うみたいです。確かに私が回転寿司に行くときには回っているお寿司は取らないので、はっきりと口径式にしてもらった方が便利です。

「鮨ノ場」は一人のみには最高のお店みたいです。これはグループ会社としてコロワイドグループの一員になったから。コロワイドは飲み屋としていろいろな店舗を出店しているので、ここからお酒を楽しむ回転寿司やさんというポジションを作っているのでしょうか

一応コロワイドグループの店舗は以下の通り。

• カラオケ&パーティー 時遊館、
• カラオケ デイ・トリッパー、
• 和食 濱町、
• しゃぶしゃぶ亭 濱ふうふう、
• えちぜん、
• かつ時、
• 尾張とんかつ専科 銀豚、
• 手打蕎麦 みなも、焼肉家 味のがんこ炎&がんこ亭、
• カルビ大将、韓の食卓、
• カルビ一直線、
• にぎりの徳兵衛、
• 海鮮アトム、
• 廻転寿司 アトムボーイ、
• 廻転すし 海へ、
• 回転寿司 てっかまる、
• 清水港寿司特急 まぐろ屋バンノウ水産、
• ステーキ宮、
• ゆであげパスタ&焼き上げピザ ラパウザ、
• ウルフギャング・パック、
• シーサイドイタリアン カンティーナ、
• 和牛ステーキ 桜、
• 北の味紀行と地酒 北海道、
• 手作り居酒屋 甘太郎、
• うまいもん酒場 えこひいき、
• 遊食三昧 NIJYU-MARU、
• うまいものいっぱい いろはにほへと、
• 美酒・創菜ダイニング 寧々家、
• 地酒とそば・京風おでん 三間堂、
• Foodiun Bar 一瑳、
• なにわ味 贔屓屋、
• 和処ダイニング 暖や、
• 魚活鮮とあぶり焼 海へ、
• 居食ダイニング 暖、
• 海と大地の味便り 春花秋灯、
• 魚活鮮と炙り焼き 寧々家、
• 贔屓屋、
• 炉端長屋 一一、
• 炭火焼処 鳥の蔵、
• 炭火ダイニング 暖、
• 新和食 蓮家、
• 旬香庭 麟 Garden、
• やきとん酒場 ぎんぶた、
• やきとりセンター、
• 居酒屋厨房 菱箸、
• フレンチーナ、
• まぐろ一船買い問屋 バンノウ水産、
• TUNA BAR Bannou-suisan、
• THE DAD BOD（ザ・ダッド　ボッド）

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