【おでかけグルメ】お出汁の美味しいイートインです(六本木・茅乃舎)
2018/12/11
先日、東京・六本木のミッドタウンに行った時のランチ情報です。
行ったのは東京ミッドタウンにあるお出汁専門店の茅乃舎 東京ミッドタウン店に併設されているイートイン施設の「汁や」です。
この日はコテコテの和食の気分だったので、頼んだのはこの二品。
南瓜汁セット 1,480円
豚汁セット 1,280円
お味は正直なところ普通です。
出しを強調したいようですが、正直なところお出汁よりも豚肉の方が勝っていて普通の豚汁という感じです。
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調味料が絶品です
調味料は生七味とごまふりかけです。
この生七味が絶品を味をしています。
①生七味
ご注文されたお汁に入れて頂いたり、おにぎりにまぶしながら召し上がって頂いても大変美味しいです。
国産の唐辛子に、山椒、柚子、胡麻などを練り合わせた香り高い生の七味です。
意外なところでは、パスタや餃子、焼肉にもよく合います。
②胡麻ふりかけ(醤油味)
汁やにてご用意しているおにぎりは3種類。
白米、十穀米、生姜おにぎり。(中に具材は入っておりません)どれにかけても相性抜群です。
胡麻に天然醸造醤油、鰹節、みりんをからめ丁寧に煎りあげています。
胡麻和えやうどんのつゆ、サラダに直接ふりかけたり、お子様からも人気のふりかけです。
ピリ辛の青柚子胡椒味もご用意しております。
こんなおしゃれな容器に入った生七味です。
お汁に入れても良いと書いていますが、箸の先にちょっとつけてそのまま食べるのが私のお気に入りです。
柚子などの香りがとても良くてこればっかり食べても良い感じです。
ショップでも販売していますが、今回は売り切れでした。
お店情報
http://www.kayanoya.com/shop/midtown-tokyo/
- 住所: 〒107-0052東京都港区赤坂9-7-4東京ミッドタウンガレリア 地下1F
- TEL:03-3479-0880(直通)
- 営業時間:11:00~21:00
- 定休日:元日